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料理新手的選油心得 – 橄欖油到底要選哪一種?【太極計畫 特级初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)】

對一個料理新手來說,「選油」真的是一件令人苦腦的事,動物油、植物油…橄欖油、玄米油、葵花油…這麼多種到底要怎麼選? 這一篇文章來寫一下我的選油心路歷程。
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